Onze wijnproducent: Les Caves du Père Manu
Le Père Manu is een wijnproducent in de regio Beaujolais. Hij levert de camping regelmatig, maar we waren nooit thuis…
Toen we terugkwamen van onze vakantie met het gezin in Italië, gingen we hem bezoeken. Dus de wijnmakerij ligt 10 km ten westen van Villefranche-sur-Saône, in Denicé. Deze regio is absoluut prachtig en vooral in de herfst als de wijnstokken rood worden.
We werden ontvangen door Manu en zijn vrouw Marie-Claire in hun 12e huis. Manu vertelde ons het verhaal van de wijngaard rond een kopje thee. Haar wijnstokken zijn al 4 generaties in haar familie. En sindsdien selecteren ze de takken en werken ze de aarde met passie en liefde. We hadden toen de kans om de pers te bezoeken, een mix tussen het traditionele object en de moderne technieken. Vervolgens de vaten waarin de wijnen bewaard blijven die we binnenkort op tafel zullen vinden.
Chardonnay, Terre d’Argile en Terre d’Hercyne zijn de geneugten van Le Père Manu. U zult het genoegen hebben om deze familieproducten te vinden in het restaurant en de bar van de camping!
Leave A Comment
You must be logged in to post a comment.