Aujourd’hui, parlons de notre productrice de sirops et de sels bio, j’ai nommé: Catherine Blanquet.

La dernière trouvaille en date du camping, en plus de faire des sirops exquis, Madame Blanquet s’inscrit dans une démarche de permaculture et donc de Brev’maculture, vous l’aurez compris!

Tutti Planti est une entreprise montée de toute pièce par Madame Blanquet, elle a vu le jour en 2006 à Reviers, dans le calvados, décidément tout le monde l’aime sa Normandie, tout est produit de manière artisanale chez elle, et toujours selon les méthodes traditionnelles.  Ce que Madame Blanquet fait nécessite du temps et des heures de préparations. Mais il a fallu de la créativité et de la patience afin de suivre les méthodes d’origine.

C’est de cette manière là qu’elle tire tout ce qu’il y a de meilleur dans la nature, tout  comme ici au Camping Le Brévedent, pour offrir aux plus gourmands des clients un retour aux sources niveau gustatif.

En proposant des produits de saisons il est possible de savourer le fruit, ou la plante, utilisé(e), c’est ce que Catherine Blanquet met en avant, pour se faire elle cueille elle-même ses fruits et ses plantes et elle s’occupe de l’infusion ou macération de ses produits.

Sachez qu’elle ne fait pas que des sirops de plantes, elle fait également des gelées, des sels, des pâtes de fruits… le tout avec des plantes facilement trouvable dans votre jardin (la plupart du temps).  

Madame Blanquet ne travaille qu’avec des épiceries fines tel que l’épicerie du camping car nous partageons ce même respect de savoir faire, et ce souci de vouloir retourner aux sources tout en faisant de la qualité. La rencontre avec Catherine au château du breuil était  alors une évidence, puisque nous partageons les mêmes valeurs biologiques, le même sens du partage.

Vous pourrez alors retrouver ses produits dans notre épicerie dès Juin.

Tutti Planti c’est Tutti Frutti!

C’était le mot de la fin,
Alicia out!